Communiqué de presse BASILIC & CO

Deux frères amiénois réunis autour d’un projet commun
Jérémy Larose (33 ans), ancien directeur d’agence Orange, et Julian Larose (28 ans), ex-responsable logistique chez Adrexo, partagent la même fibre entrepreneuriale et un goût prononcé pour la cuisine (Cf photo ci-dessus, téléchargeable lien cliquable). « On a toujours eu cette envie de créer notre entreprise, et on savait qu'on voulait se lancer ensemble. Il nous fallait un concept solide, un accompagnement fiable et un produit dont on serait fiers », explique Jérémy.

Originaires d’Amiens, les deux frères ont d’abord envisagé plusieurs pistes avant de se tourner vers la franchise. « La restauration, c’est un métier à part entière, et l’appui d’un réseau expérimenté était indispensable pour se lancer dans de bonnes conditions. »

Le choix de Basilic & Co : un modèle fondé sur la qualité et l’accompagnement
C’est en découvrant la franchise Basilic & Co qu’ils ont trouvé leur voie. Séduits par la qualité des produits, la proximité avec des producteurs et des terroirs emblématiques et les valeurs humaines du réseau, leur choix s’est imposé comme une évidence. « Ce qui nous a tout de suite plu chez Basilic & Co, c’est leur accompagnement », confie Jérémy. « Nous n’avions jamais créé d’entreprise auparavant, et pourtant nous ne nous sommes jamais sentis seuls. L’accompagnement de Basilic & Co a été un véritable atout. »

Laurent Bassi, fondateur de Basilic & Co, déclare : « Nous sommes fiers d’accueillir Jérémy et Julian dans le réseau. Leurs profils incarnent parfaitement l’ADN de Basilic & Co : ancrage local, passion produit, envie d’entreprendre. »

Un nouveau restaurant au cœur du quartier Saint Honoré – Jeanne d’Arc
Le nouveau Basilic & Co s’installe en périphérie sud d’Amiens, près de l'Université de Picardie et du CHU Amiens Picardie – Site Sud, une zone dynamique entourée de commerces, d’écoles et d’habitations neuves.

Le restaurant dispose de 39 places assises en salle et 24 en terrasse, dans un cadre chaleureux. D’une surface totale de 160 m², il a été pensé pour offrir une expérience conviviale et qualitative.

Une carte qui célèbre les saveurs de terroirs

Fidèle à l’esprit Basilic & Co, la carte met à l’honneur des produits labellisés et issus des meilleurs terroirs français. La pâte est préparée sur place chaque jour, et les recettes, qui incluent salades, focacce et pizzettes, associent authenticité et créativité.

Cet automne, les Amiénois pourront découvrir les nouvelles recettes saisonnières, dont une pizza au Maroilles AOP, clin d’œil gourmand au terroir du Nord.

Une aventure humaine et entrepreneuriale
L’équipe du restaurant compte déjà six collaborateurs, avec de futures recrues locales attendues. Jérémy et Julian seront présents au quotidien : Julian sur le terrain et à la préparation des pizzas, Jérémy à la direction, aux relations clients et au développement.

« Notre ambition est simple : faire connaître la marque Basilic & Co dans le Nord, faire plaisir à nos clients, et pourquoi pas, ouvrir un deuxième restaurant dans les prochaines années. »

Basilic & Co Amiens (Intercampus)

192 Rue Jean Moulin

80000 Amiens

Tel : 03 22 43 96 18

Sur place, à emporter et en livraison sur Uber Eats et Deliveroo.