Communiqué de presse BEER'S CORNER

Un entrepreneur porté par le goût du challenge et de la convivialité

À 32 ans, Jérémy Favre a construit un parcours professionnel marqué par une volonté constante d’évoluer et d’entreprendre. Après un BTS en alternance, il débute sa carrière dans le secteur de la fibre optique au sein d’un bureau d’études, avant d’occuper pendant plusieurs années un poste de coordinateur de projets. Souhaitant privilégier le contact humain, il s’oriente ensuite vers des fonctions commerciales, où il accompagne des clients dans le secteur du bâtiment.

Parallèlement, sa passion pour l’automobile le conduit à créer une première société d’achat-revente et d’importation de véhicules. Cette expérience entrepreneuriale, interrompue à la suite de plusieurs événements personnels, renforce néanmoins son envie de créer un projet qui lui ressemble.

Client de Beer’s Corner depuis 2018, il suit l’évolution de l’enseigne depuis ses débuts. Séduit par le concept et par l’accompagnement proposé aux franchisés, il relance activement son projet en 2025, avec le soutien de son père, avant de trouver le local de Pringy au début de l’année 2026. Il explique les raisons de son choix : « Je connaissais déjà le concept, je l’avais testé pendant des années et je savais que c’était ce type de lieu convivial que je voulais créer. L’accompagnement de Beer’s Corner m’a rassuré et m’a donné confiance pour me lancer. »

À Pringy, un nouvel espace dédié au partage et à la découverte

Installé rue de l’Orme Brise à Pringy, le nouvel établissement prend place dans un secteur commercial situé entre plusieurs communes, notamment Bois-le-Roi et Saint-Fargeau-Ponthierry. En découvrant la zone, Jérémy Favre identifie rapidement un besoin : proposer aux habitants un lieu où se retrouver, partager un moment et profiter d’une offre de restauration et de boissons dans un cadre convivial.

Le Beer’s Corner de Pringy disposera d’une surface totale de 254 m², dont 145 m² d’espace intérieur pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes, complétés par une terrasse capable de recevoir une quarantaine de clients supplémentaires. Le franchisé a privilégié le recrutement local, avec une équipe composée de trois collaborateurs en salle, afin de participer au dynamisme économique de la commune dès l’ouverture.

Une offre de bières artisanales et de produits à partager, fidèle au concept Beer’s Corner

L’établissement reprendra les fondamentaux qui font le succès de Beer’s Corner : une sélection de bières artisanales, un service à table, des produits à partager, des jeux de société et une ambiance conviviale pensée pour rassembler différents publics.

L’offre comprendra 8 bières pression, renouvelées tous les quinze jours, ainsi que 42 références en bouteille, dont plusieurs issues de brasseries locales. Des collaborations sont notamment engagées avec la Brasserie Parisis, ainsi qu’avec d’autres producteurs régionaux, afin de valoriser progressivement les savoir-faire du territoire.

Au-delà de l’ouverture, Jérémy Favre souhaite inscrire son établissement dans la durée en développant des partenariats avec les acteurs locaux, en faisant vivre la scène de proximité et, à terme, en poursuivant son développement au sein du réseau Beer’s Corner. « Je veux d’abord former une équipe solide et créer un lieu où les habitants auront plaisir à revenir. Mon ambition, à long terme, est de développer mon activité et de devenir multifranchisé. »